guarda io sono spagnola e ti posso dire di non ascoltare i primi due commenti per un semplice motivo: anche quando i miei amici spagnoli sono venuti qui in italia in gita si sono lamentati... hanno mangiato sostanzialmente spazzatura perchè è così che funziona! quando si va in gita per far pagare quel "poco" (che poi non è neanche così poco...) che fan pagare si va sul risparmio quindi vedrai che tutti i posti dove ti porteranno a mangiare sono pessimi! questo però non vuol dire che la cucina spagnola faccia schifo...anzi! come dicevo ai miei amici spagnoli l'italia (e tu sai quanto è buona la cucina italiana) non è solo pizza e pasta di pessima qualità!
la cucina spagnola, come tutte le cucine mediterranee, è mooolto varia: pesce, carne, uova, olive, salumi, verdure (ricorda che gli spagnoli hanno il merito di aver promosso all'inizio del 1500 l'ingresso di nuovi prodotti provenienti dall'america come le patate, il pomodoro, il cacao...) riso, legumi ecc ogni regione ha la sua tradizione e la sua cucina! ecco c'è da dire che la cipolla la mettono un po' ovunque questo si ^^
ovviamente conoscerai la paella... poi ci sono un'infinità di altri piatti molto gustosi come il gazpacho (che si consuma prevalentemente d'estate al sud della spagna), la favada, la tortilla di patate ecc
anche i dolci sono buonissimi: crema catalana, arroz con leche, turron...
NON TI DIMENTICARE LE TAPAS!
non potete tornare in italia senza aver "tapeado" (andar per tapas) decentemente!
le tapas sono molto di più di un semplice antipasto: veri e propri piattini da condividere, caldi o freddi, frutto della cucina più tradizionale!
vedrai che ci sono un sacco di bar, ristoranti e locali in cui tu e i tuoi amici potrete gustare mille tapas diverse ^^
per farti degli esempi oltre alla tortilla, ai formaggi, ai salumi (il jamon serrano è una delle cose più buone del mondo!) alle olive in tutte le salse potrete gustare peperoni ripieni di carne o pesce, chorizo (una specie di salsiccia un po' piccante morbida) al sidro, patate alioli (patate un po' fritte in salsa all'aglio) , calamari fritti, acciughe, merluzzo, polpo con patate....